À l’approche des Fêtes, les amateurs de vins recherchent des bouteilles qui marqueront leurs tables : élégants, généreux, surprenants… capables de créer le petit instant magique qui fait la différence. Installé au Sud de la Vallée du Rhône, Vignerons Propriétés Associés signe une sélection pensée pour les célébrations, pour celles et ceux qui souhaitent commander en […]
Sélection de vins pour les Fêtes Lire la suite »
Le boisage du vin (aussi appelé élevage sous bois) désigne l’ensemble des pratiques qui consistent à mettre le vin en contact avec du bois – souvent du chêne – afin de lui apporter des arômes, de la structure et de la complexité. Boisage traditionnel : la barrique Méthode la plus classique, le boisage du vin
Boisage du vin : entre tradition, technologie et saveurs Lire la suite »
Bye-bye l’été, place aux saveurs de saison. Vignerons Propriétés Associés signe une sélection de vins en ligne pour les soirées frileuses, les instants cosy, les dîners chaleureux et réconfortants. À l’heure où l’on ressort les cocottes et les plats mijotés, nous avons imaginé une sélection de bouteilles, disponibles en quelques clics. Quatre cuvées coup de
Sélection de vins : Rouges d’automne et blancs d’hiver à découvrir en ligne Lire la suite »
Faire un choix parmi les nombreuses bouteilles chez un caviste peut parfois s’avérer délicat. Que vous soyez novice ou amateur, voici ces cinq astuces vous aideront à faire le bon choix à coup sur ! Astuce n°1 : Définir sa recherche Avant même d’entrer chez votre caviste, posez-vous les questions suivantes pour définir et orienter
5 astuces pour bien choisir son vin chez son caviste Lire la suite »
Les vins biologiques s’imposent comme une tendance de fond dans l’univers viticole. Séduisant toujours plus d’amateurs de vin, 37 % des consommateurs déclarent avoir augmenté leurs achats de vin bio au cours de l’année 2022. Cette tendance se traduit notamment par une croissance significative de la consommation de vins biologiques en cafés, hôtels et restaurants
Nos vins biologiques Lire la suite »
Les fêtes de fin d’année approchent, il est grand temps de penser aux vins qui accompagneront vos moments de convivialité. Vous ne savez pas quel(s) vin(s) choisir pour vos diners, pour offrir à vos proches ou pour faire pétiller votre Christmas party ? On vous propose notre sélection de vins de fêtes pour que chaque
Vins de Fêtes : Trouvez l’accord parfait pour vos Célébrations ! Lire la suite »
Le coffret cocktail édition limitée La Bulle se décline en version hivernale, pour faire pétiller les Fêtes de fin d’année. Après le cocktail Sur O’Beach, lancé cet été, les équipes Vignerons Propriétés Associés vous proposent une nouvelle recette créative, pensée à partir de notre Chardonnay brut iconique et liqueur de fleur de sureau. Découvrez La
Recette cocktail de Fêtes : La Bulle Mimosa Lire la suite »
Souvent appelé « cépage en or », Le Chardonnay est considéré comme l’un des cépages les plus prestigieux et polyvalents. De notoriété mondiale et représentant à lui seul 6% du vignoble français, Le Chardonnay est-il vraiment le roi des cépages blancs ? Des origines à aujourd’hui Le Chardonnay trouve ses origines en Bourgogne. Raisin pourtant peu aromatique,
Le chardonnay est-il le roi des cépages blancs ? Lire la suite »
Dès que le mercure grimpe, le vin rosé s’impose comme la star des apéritifs, barbecues et terrasses. Symbole de convivialité et surtout de fraîcheur, les rosés capturent l’essence même de l’été : une robe colorée, des arômes fruités et floraux, il possède toutes les caractéristiques pour s’imposer comme la boisson phare de la période estivale.
Le Rosé : pourquoi est-il le vin préféré de l’été ? Lire la suite »