Les Beaux Jours
Louchez pour l’élégance et la finesse des Beaux Jours!
Le Levant, c’est des arômes d’épices avec une belle rondeur en bouche, structuré, il présente un excellent équilibre entre les tanins et l’alcool.
Le Couchant c’est une robe hypnotisante, qui s’accompagne d’un nez expressif avec des notes florales et de fruits à chair blanche, nous rappelant la poire. En bouche c’est un bel équilibre que l’on retrouve, sur le gras, avec une aromatique dans la continuité du nez.
La suite de la dégustation nous amène sur un Crépuscule au nez intense de mûres et de fruits noirs. En bouche, c’est un vin plein de fraîcheur, ample et soyeux où les notes de fruits sauvages et senteur de garrigue viennent ravir nos papilles.
