Détails de la cuvée
Terroir
Le Vigneron Terra Vitis observe sa vigne. Il cherche les meilleures méthodes pour favoriser ses défenses naturelles et limiter les interventions au strict nécessaire.
Cépage
Marselan.
Vinification
Vinification traditionnelle. Les raisins sont encuvés éraflés et macèrent pendant une dizaine de jour.
Dégustation
Vin rouge gourmand, fruit naturel, aux reflets violets présentant des notes de fruits rouges frais (cerises, framboises) et d’épices.
Accompagnement :
Il accompagnera vos charcuteries, terrines, viandes blanches, poissons grillés ou au beurre blanc et fromages frais (Picodon, Pérail).
Conservation
2 ans.