Terre Ingénue
Vin de France
Détails de la cuvée
Terroir
Le Vigneron Terra Vitis observe sa vigne. Il cherche les meilleures méthodes pour favoriser ses défenses naturelles et limiter les interventions au strict nécessaire.
Cépage
Syrah, Grenache, Cinsault.
Vinification
Vignobles: pulvérisation foliaire. Après pressurage, débourbage et stabilisation à froid pendant 6 jours pour développer les arômes. Vinification avec une parfaite maîtrise des températures 16-18°C puis 15° en fin de fermentation alcoolique. Le vin est ensuite soutiré pour être mis au propre.
Dégustation
Cépages nobles Syrah, Grenache, Cinsault vin rosé gourmand, fruit frais, naturel , de couleur framboise aux reflets bleutés, présentant des notes de petits fruits rouges (fraises des bois, framboises).
Accompagnement : Il accompagnera vos charcuteries, terrines, viandes blanches, poissons grillés ou au beurre blanc et fromages frais (Picodon, Pérail).
Conservation
2 ans.