Saveurs du Temps – Pinot noir

IGP Pays d'Oc

Détails de la cuvée

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Terroir

Terrasse ancienne recouverte de colluvions argilo-calcaire.

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Cépage

Pinot noir.

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Vinification

Sélection parcellaire. Récolte à maturité pour extraire les meilleures caractéristiques cépages.

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Dégustation

Couleur pourpre. Nez très présent, tanins ronds. Arômes de griottes, cerises et de petits fruits rouges.
Accompagnement : A déguster entre 16-18°C avec une assiette de charcuteries, grillades et fromages.

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Conservation

Prêt à boire. Peut se garder 2 ans.

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