Saveurs du Temps – Pinot noir
IGP Pays d'Oc
Détails de la cuvée
Terroir
Terrasse ancienne recouverte de colluvions argilo-calcaire.
Cépage
Pinot noir.
Vinification
Sélection parcellaire. Récolte à maturité pour extraire les meilleures caractéristiques cépages.
Dégustation
Couleur pourpre. Nez très présent, tanins ronds. Arômes de griottes, cerises et de petits fruits rouges.
Accompagnement : A déguster entre 16-18°C avec une assiette de charcuteries, grillades et fromages.
Conservation
Prêt à boire. Peut se garder 2 ans.