Détails de la cuvée
Terroir
Sud de la France, vignobles des Pays d’Oc. Terrasse ancienne, sols argilo-calcaire. Certifié HVE.
Cépage
Chardonnay.
Vinification
Pressurage direct. Boisage.
Dégustation
Couleur jaune doré brillante. Nez présentant des arômes vanillés et grillés Puissance et raffinement du Chardonnay boisé. Bouche ample et gourmande.
Accords mets-vin : Velouté de butternut, blanquette, champignons. Saumon, gambas. Noisettes, amandes, vanille.
Conservation
2-3 ans.
