Les Abbesses – AOP Châteauneuf du Pape
AOP Châteauneuf du Pape
Un vin puissant, une cuvée d’exception, qui exprime toute l’intensité du prestigieux terroir de Châteauneuf.
23.10 €
Détails de la cuvée
Terroir
Sol argilo-calcaire avec galets roulés. Âge moyen des vignes : 30 ans.
Cépage
13 cépages dans l'appellation
Vinification
Vinification traditionnelle. Elevage 10 à 12 mois en barriques et demi-muids.
Dégustation
Couleur rouge profond. Arômes de myrtilles, de prunes, de mûres. Notes de chocolat et de fleurs séchées. Corsé, crémeux et mûr, doux et caressant en bouche.
Quels plats pour accompagner ce Châteauneuf du Pape ? Côte de boeuf Black Angus, Magret de canard braisé
Conservation
3 à 4 ans