Domaine Espérance-Clos de Charmie
AOP Côtes du Rhône
8.80 €
Détails de la cuvée
Terroir
Côteaux sablo-limoneux.
30 à 40 hl/Ha.
Cépage
60% Syrah
30% Grenache
10% Marselan
Vinification
Sélection parcellaire au vignoble. Maturité optimale. Raisins égrappés et foulés. Longue macération en cuves inox avec contrôle de la température (1 mois environ).
Extraction ménagée de la couleur et de la structure.
Dégustation
Robe profonde, intense avec des reflets violacés. Vin structuré avec une aromatique complexe sur des arômes primaires épicés de fruits noirs (cerise noire, cassis, mûre, violette). Jolie trame tannique donnant des notes toastées.
Le palais caressant, soyeux, ample et généreux se termine tout en rondeur et en souplesse.
Conservation
Prêt à boire. Potentiel de garde jusqu’à 5 ans.