Domaine Clausel Terres de Cure
AOP Côtes du Rhône Villages
8.80 €
Détails de la cuvée
Terroir
Epandage caillouteux sur banc de calcaire marneux.
Cépage
50 % Grenache
40% Syrah
10 % Carignan
Vinification
Après une sélection parcellaire au vignoble, les raisins sont vendangés à maturité optimale.
Ils sont ensuite égrappés et foulés.
Macération longue en cuves inox avec contrôle de la température(pendant 1 mois environ).
Extraction ménagée de la couleur et de la structure.
Dégustation
Un vin élégant aux notes de fruits noirs cuits et épices douces.
Structure présente et tanins fondus.
Couleur rouge rubis.
Conservation
Prêt à boire.
Potentiel de garde jusqu'à 5 ans.