Détails de la cuvée


Terroir
Terrasse ancienne recouverte de colluvions argilo-calcaire.

Cépage
Pinot noir.

Vinification
Sélection parcellaire. Récolte à maturité pour extraire les meilleures caractéristiques cépages.

Dégustation
Couleur pourpre. Nez très présent, tanins ronds. Arômes de griottes, cerises et de petits fruits rouges.
Accompagnement : A déguster entre 16-18°C avec une assiette de charcuteries, grillades et fromages.

Conservation
Prêt à boire. Peut se garder 4 ans.