Angel-Christ

AOP Costières de Nîmes

8.00 

Détails de la cuvée

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Terroir

Typique Costières de Nîmes, galets roulés. Les trois plus belles parcelles de deux vignerons, M.CHRISTOL ( 2 parcelles ) et M.ANGELRAS ( 1 parcelle ) cultivées en Agriculture Raisonnée.

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Cépage

90% Syrah, 10% Grenache.

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Vinification

Vendangées à maturité optimale, vinification traditionnelle avec pigeage au pied. Cuvée non filtrée.

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Dégustation

Nez sur des notes épicées de cacao et de réglisse typiques de la Syrah Rhodanienne. En bouche, complexité et belle structure, tanins soyeux et arômes de fruits rouges confiturés de type mûre, cerise. Jolie acidité, révélatrice d'un bon potentiel de garde.

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Conservation

Prêt à boire. Potentiel de garde jusqu'à 5 ans.

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