Détails de la cuvée
Terroir
Sols argilo-calcaires, typiques des vins du Pays d'Oc. Vignobles certifiés HVE.
Cépage
Viognier
Vinification
Pressurage direct des raisins.
Dégustation
Belle intensité aromatique. Nez de fruits jaunes : pêche sauvage et abricot. Notes florales typiques du viognier. Bouche harmonieuse et grasse sur le fruit avec des notes miellées.
Accords mets-vins : Foie gras poêlé, poulet rôti, plats épicés type curry, chèvre chaud au miel.
Conservation
Prêt à boire
