Détails de la cuvée


Terroir
Sols argilo-calcaires, typiques des vins du Pays d'Oc. Vignobles certifiés HVE.

Cépage
100% Rolle

Vinification
Vinification par pressurage direct à basse température.

Dégustation
Robe jaune pâle brillante aux reflets verts. Arômes fruités (abricot, pêche de vigne) soutenus par des notes d'agrumes. La bouche est agréable, fraîche et vive, avec une belle rondeur gourmande.
Accords mets et vins : Poissons grillés et en papillote, sushis et sashimis, fromages frais (chèvre, feta...), desserts aux saveurs citronnées.

Conservation
Prêt à boire