Première Réserve
AOP Languedoc
Détails de la cuvée
Terroir
Coteaux formés d’alternance de bancs rocheux et de bancs plus tendres et argileux.
Cépage
70% Syrah, 30% Grenache.
Vinification
Traditionnelle.
Dégustation
Ce vin propose une belle couleur rouge rubis; des notes de fruits rouges (cassis), des arômes de garrigue. Une bouche souple, aux tanins fondus avec une finale typée.
A déguster vers 16-18°C.
Accompagnement: Ce vin accompagnera vos volailles rôties (chapon farci), vos viandes rouges et vos fromages (Chaource).
Conservation
2-3 ans.