Détails de la cuvée
Terroir
Coteaux formés d’alternance de bancs rocheux et de bancs plus tendres et argileux.
Cépage
20% Syrah, 80% Grenache.
Vinification
Rosé de saignée, maîtrise des températures.
Dégustation
Vin rosé à la couleur saumonée claire et brillante. Un nez de fleurs blanches et de petits fruits rouges (groseille). Une bouche vive et persistante.
A déguster vers 10°C.
Accompagnement: Ce vin accompagnera vos grillades (viandes ou poisson), une paëlla.
Conservation
A déguster dans l’année.