Détails de la cuvée


Terroir
Sol fersiallitiques, cailloutis rhodanien. Typique de l'appellation Costières.
Issu d'un vignoble certifié HVE3

Cépage
Roussanne, Grenache, Marsanne, Rolle

Vinification
Des raisins récoltés à un potentiel optimal, un pressurage adapté aux différents cépages. Contrôle des températures.

Dégustation
Arômes fruités élégants de fruits à noyaux et agrumes Attaque fraîche et vive en bouche. Belle rondeur. Touche minérale subtile en finale.
Accords mets et vins : Salade de poulpe, crevettes, crème de courgettes, volaille fermière, tarte aux abricots, dessert au miel

Conservation
À boire dans l'année