Noble Réserve – Merlot
IGP Pays d'Oc
Détails de la cuvée
Terroir
Sud de la France-10 km de Nîmes, Ville Romaine. Terrasse ancienne recouverte de colluvions argilo-calcaire. Élévation : 50 – 80 mètres
Age des vignes : 15 ans
Cépage
Merlot.
Vinification
Traditionnelle et thermovinification.
Dégustation
Paré d’une robe sombre violacée, il dévoile au nez des arômes de fruits rouges mûrs et cuits qui se prolongent dans une bouche complexe en arômes. Tanins onctueux.
En accompagnement: Pièce de boeuf et fromages.
Conservation
Prêt à boire, peut se garder 2 ans.