Domaine Moulin d’Éole

IGP Côteaux du Pont du Gard

3.50 

Détails de la cuvée

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Terroir

Les sols argilo calcaire du vignoble permettent la production d’un vin de pays souple et fruité.
Climat Méditerranéen (une période d’ensoleillement importante au Printemps et en Automne, et une insolation maximale en été).

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Cépage

60% Carignan, 20% Syrah & 20% Grenache.

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Vinification

Pressurage direct et filtration avec filtres rotatifs, fermentation à basse température pour préserver les arômes.

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Dégustation

Couleur rouge grenat, nez amylique, bouche souple et soyeuse.
Accompagnement: Charcuteries, grillades et viandes blanches.

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Conservation

Prêt à boire, peut se garder un an.

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