Domaine Mas Raffin

AOP Côtes du Rhône

Détails de la cuvée

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Terroir

10 HA de vignes de 10 ans de moyenne implantés dans la plaine de Castillon du Gard, exposition Sud sur des sols pauvres argilo-calcaires et sableux avec épandages caillouteux. Climat chaud, sec et ensoleillé qui favorise une belle maturité.

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Cépage

40 % Viognier / 25 % Grenache / 25% Marsanne / 10 % Roussanne

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Vinification

Sélection parcellaire au vignoble. Maturité optimale. Raisins vendangés de nuits .Jus de goutte  issus de pressurage direct. Débourbage statique et vinification en cuves bétons thermorégulée.

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Dégustation

Un vin élégant à la robe jaune pâle ; aux notes de fruits à noyaux ; agrumes et pointe épicée. Equilibre en bouche mêlant habilement gras et tension.

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Conservation

1 à 3 ans

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