Domaine Gervasoni
AOP Côtes du Rhône
Détails de la cuvée
Terroir
Sablo-limoneux
54hl/ha sur 7.8ha.
Cépage
95% Grenache ; 5% Syrah.
Vinification
Pressurage direct ; fermentation à basse température : 16°C.
Dégustation
Belle robe rose pâle. Le nez est intense, sur la fraicheur, exprimant des notes fruitées (framboise, fraise), et florales. Friand en bouche, on retrouve ces arômes de fruits rouges avec de la rondeur et une jolie vivacité en finale.
Accompagnement : apéritif, viandes grillées.
Conservation
Prêt à boire.