Domaine Fontaron
Vins biologiques
Détails de la cuvée
Terroir
Les sols sont typiques de la région, dominante argilo-calcaire bordant la vaunage avec une belle exposition en plaine. 100 hl/hl.
Cépage
Chardonnay & Viognier
Vinification
Pressurage direct et égrappage à l'abri de l'air sur les raisins blancs.
Dégustation
Ce vin possède une robe jaune pâle à reflets verts. Le nez est très floral avec une pointe d'agrume. La bouche laisse apparaître une belle finesse ce qui le rend très facile à déguster.
Ce vin pourra s'accorder avec un poisson, des fruits de mer ou idéalement en apéritif.
Conservation
A consommer dès maintenant . A conserver 2 -3 ans maximum pour conserver fraîcheur et fruit.