Détails de la cuvée
Terroir
Sols argilo-calcaires bordant la Vaunage, belle exposition en plaine. Domaine familial en agriculture biologique et raisonnée.
Cépage
Chardonnay
Vinification
Pressurage direct et égrappage à l'abri de l'air sur les raisins blancs.
Dégustation
Robe jaune pâle, reflets verdoyants. Arômes délicats de fleurs blanches (acacia, jasmin) Notes d’agrumes marquées (citron, pamplemousse). Bouche fraîche et élégante. Belle acidité, vivacité.
Accords mets- vins : Apéritif, Poissons blancs, fruits de mer, salades estivales, fromage de chèvre
Conservation
Prêt à boire
