Détails de la cuvée
Terroir
Sols argilo-calcaires bordant la Vaunage, belle exposition en plaine. Domaine familial en agriculture biologique et raisonnée.
Cépage
Grenache, Cinsault
Vinification
Pressurage direct à l'abri de l'air des raisins rouges éraflés.
Dégustation
Robe très pâle nuancée de reflets gris. Nez intense aux senteurs exotiques, fruits de la passion et litchi. La bouche est ample, ronde. Belle fraicheur.
Accords met-vin : Apéritif, tartare, avocat-crevettes, sushi, sashimi, volaille grillée, cuisine estivale
Conservation
A consommer dès maintenant.
