Détails de la cuvée


Terroir
Le Terroir est composé de côteaux argilo calcaires exposés plein sud , terroir drainant propice à la maturité et la concentration des baies.

Cépage
80 % Syrah et 20 % Grenache issues de vignes de 40 ans de moyenne

Vinification
Vinification en cuve Inox thermorégulée et pigeage 2 fois par jour puis élevage en cuve Inox.

Dégustation
Un vin élégant aux notes de garrigue ; fruits noirs cuits et pointe florale. Structure présente et tanins fondus. Couleur Rouge Rubis

Conservation
Conservation jusqu’à 5 ans .
A associer avec des viandes grillées ou des fromages affinés.