Domaine Clausel Jardin de Gagnière
AOP Côtes du Rhône Villages
Détails de la cuvée
Terroir
Le Terroir est composé de côteaux argilo calcaires exposés plein sud , terroir drainant propice à la maturité et la concentration des baies.
Cépage
80 % Syrah et 20 % Grenache issues de vignes de 40 ans de moyenne
Vinification
Vinification en cuve Inox thermorégulée et pigeage 2 fois par jour puis élevage en cuve Inox.
Dégustation
Un vin élégant aux notes de garrigue ; fruits noirs cuits et pointe florale. Structure présente et tanins fondus. Couleur Rouge Rubis
Conservation
Conservation jusqu’à 5 ans .
A associer avec des viandes grillées ou des fromages affinés.