Détails de la cuvée
Terroir
Le vin est issu de vignes situées dans la Vallée du Rhône. Fruits d’un domaine unique en AOC Laudun. Sol caillouteux.
Cépage
Grenache, Clairette, Roussanne, Marsanne
Vinification
Pressurage direct sur vendange fraîche, débourbage à froid, fermentation à basse température.
Dégustation
Belle robe claire aux reflets verts. Nez expressif avec des notes de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire. Acidité douce. Délicates notes minérales en arrière-plan. Bouche bien équilibrée
Accompagnement : Coquilles Saint-Jacques, poisson cuit, viandes blanches, tarte aux fruits.
Conservation
Prêt à boire, peut se conserver 1 an.
