PIERRES BLANCHES – CUBI 5L Viognier Blanc
IGP Pays d'Oc
18.20 €
Détails de la cuvée
Terroir
Au Sud de la France, à 10 km de Nîmes, ville Romaine. Terrasse ancienne recouverte de colluvions argilo-calcaire. Élévation : 50 à 80 mètres. Age des vignes : 15 ans minimum.
Cépage
Viognier.
Vinification
Pressurage direct des raisins (pressoirs pneumatiques).
Dégustation
Robe jaune soutenue aux nuances verdâtres. Le nez s’attarde sur des notes fruitées (pêche sauvage et abricot) et des nuances de fleurs blanches. Bouche harmonieuse et grasse, sur le fruit avec des notes miellées.
Accompagnement: Foie gras poêlé, viandes blanches et poissons en sauce, ainsi que les desserts.
Conservation
Prêt à boire.