Terres Vives – Sans sulfites
IGP Pays d'Oc
Détails de la cuvée
Terroir
Les sols sont typiques de la région, dominante argilo-calcaire bordant la vaunage avec une belle exposition en plaine. 60hl/hl.
Cépage
Assemblage Merlot & Carignan
Vinification
Les raisins sont issus d'une vinification traditionnelle avec une extraction douce par remontage quotidien permettant d'apporter à la fois complexité et rondeur.
Dégustation
Ce vin présente une robe dense à reflets violets. Le nez est porté sur le cassis et sa structure est suave mais complexe laisse une longueur intense marquée par les fruits noirs.
Conservation
A consommer dès maintenant.
(Conservation courte du fait de l'absence de sulfites)