Terre Ingénue
Vin de France
Détails de la cuvée
Terroir
Le Vigneron Terra Vitis observe sa vigne. Il cherche les meilleures méthodes pour favoriser ses défenses naturelles et limiter les interventions au strict nécessaire.
Cépage
50% Chardonnay; 50% Sauvignon
Vinification
Pressurage direct. Vinification en cuve avec une maîtrise des températures entre 15-16°C pour développer les arômes. Le vin est ensuite soutiré pour être mis au propre.
Dégustation
Vin blanc élégant et complexe aux notes d’agrumes, de banane et de fruits exotiques souligné par une belle acidité en bouche. Accompagnement: Plateaux de fruits de mer et poissons.
Conservation
Prêt à boire.