Détails de la cuvée
Terroir
Sols argilo-calcaires, typiques des vins du Pays d'Oc. Vignobles certifiés HVE.
Cépage
100% Syrah
Vinification
Vinification traditionnelle d’environ dix jours en cuves béton pour extraire les arômes, suivie de 9 mois d’élevage.
Dégustation
Robe intense et gourmande. Nez de petits fruits noirs et rouges, rehaussé d’une touche de douce épice. Belle rondeur en bouche.
Accords mets et vins : Viandes grillées, canard, agneau, cuisine méditerranéenne, légumes provençaux.
Conservation
À déguster dès maintenant ou dans les trois ans.
