Détails de la cuvée
Terroir
Au Sud de la France, à 10 km de Nîmes, ville Romaine. Terrasse ancienne recouverte de colluvions argilo-calcaire.
Cépage
Viognier
Vinification
Pressurage direct des raisins (pressoirs pneumatiques).
Dégustation
Robe jaune soutenue aux nuances verdâtres. Le nez s’attarde sur des notes fruitées (pêche sauvage et abricot) et des nuances de fleurs blanches. Bouche harmonieuse et grasse, sur le fruit avec des notes miellées.
Conservation
Prêt à boire.