Paul Blisson – Brut

Vin de France

Détails de la cuvée

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Terroir

Au Sud de la France, à 10km de Nîmes, ville Romaine. Terrasse ancienne recouverte de colluvions argilo-calcaires.

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Cépage

70% Chardonnay, 30% Viognier.

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Vinification

Adjonction d’anhydride carbonique.

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Dégustation

Arômes de pommes et de pêches blanches. Vin souple, croquant et rafraîchissant. Bel équilibre entre l’acidité et les saveurs délicates de fruits préservées par des vendanges précoces.
Accompagnement : Coquilles Saint-Jacques, volaille, poissons grillés.

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Conservation

Prêt à boire.

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