Equus
AOP Costières de Nîmes
Détails de la cuvée
Terroir
60 hl par hectare.
Cépage
Grenache et Syrah.
Vinification
Vendange égrappée ; Premier jus sur vendange fraîche ; Débourbage à froid ;
Fermentation à basse température.
Dégustation
Robe franche couleur rose litchi ; Nez expressif ; Des notes florales suivies de fruits rouges ; La bouche fraîche et gourmande est parfaitement équilibrée.
Servir très frais à 12° C.
Conservation
A boire dans l’année.