Couchant
AOP Côtes du Rhône Villages Laudun
10.60 €
Détails de la cuvée
Terroir
Le vin est issu de vignes situées dans la Vallée du Rhône. Mélange de plusieurs terroirs dont une partie en galets roulés.
Cépage
60% Roussanne , 40% Viognier
Vinification
Pressurage direct sur vendange fraîche, débourbage par le froid, fermentation à basse température : 14°C.
Dégustation
Belle robe pâle. Le nez est expressif avec des notes florales et de fruits à chair blanche de type poire. On retrouve un bel équilibre en bouche, sur le gras, avec une aromatique dans la continuité du nez.
Accompagnement : apéritif, viandes blanches et fromages.
Conservation
Prêt à boire, peut se conserver 1 an.